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酒店海鲜池管理须知??

酒店海鲜池管理须知??

一、配制人工海水。还必须实地了解患病动物养殖池的水质、底质等环垅条件和饲养管理的情况，只有通盘考虑，才能对养殖动物的疾病做出正确的诊断和有效的防治。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些没用的、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，比较简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。??

二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。???

三、充足的溶氧。温度计用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

哪些材料可以用来定做海鲜池？

　　1、浮法玻璃

　　浮法玻璃的两面光滑均匀，波纹很淡。玻璃为深绿色，表面光滑，无褶皱，效果好。浮法玻璃还具有一定的韧性，适合做海鲜池鱼缸，生态养殖鱼缸

　　2、钢化玻璃

　　钢化玻璃的特点就是安全，钢化玻璃在破碎的时候，会破碎成蜂窝状颗粒，不会有玻璃碴子四处溅射，避免对人体造成伤害，但是钢化玻璃一旦破碎，很容易造成海鲜内的海鲜且碎得没有一点预警。且钢化玻璃不能再切割了。

海鲜池种类：

一、按系统分类：移动式海鲜暂养池，固定式海鲜池，工程型海鲜池及观赏型海鲜池。

二、按结构分类可分为封闭式、开放式、岛式和隔断式。

1、封闭式海鲜池：是比较常见的海鲜暂养池比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高；

2、开放式海鲜池：是比较实用直观的海鲜暂养池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示；

3、岛式海鲜池：是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法；

4、隔断式海鲜池：一般为观赏池或深水寄养池。