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酒楼海鲜池怎么装修？

很多朋友们在装修餐厅的时候在头疼海鲜池如何装修，接下来带大家了解一下这常见的几种海鲜池。

1、封闭式海鲜池：

是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。外装饰要档次高且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。首先化学过滤，通过化学反应方式来消除海鲜池中的废物和有害物质。

2、开放式海鲜池：

是比较实用直观的海鲜鱼池，具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。外装饰要与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于任何海鲜酒楼。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。

3、岛式海鲜池：

是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法，具有很好的观赏和寄养效果，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，外装饰要与大厅的装饰协调，鱼池高度不宜太高。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。

海鲜池位置大小形状要讲究

海鲜池位置大小形状要讲究 ：

 由此可见，如店铺面积大，海鲜池也要大，如设计得太小，即使方位正确，吸纳的财气也不够。如果店铺面积小，海鲜池不可设计得太大，太大必然占据两个卦位，形成吉凶参半的格局。把海鲜池做小一点，放在动方，才是生财的布局。风水学著作有句话说：“正神百步始成龙，水短亦遭凶。”意思是静物起码要连成“百步”才能形成“龙气”，产生吉凶作用，而水则无论深浅、大小、长短，都会很快产生作用。如水位合乎元运，则“巽水一勺，可以救贫”，如不合乎元运，破财是难免的。下面我们就针对海鲜池氧气不足做简单分析：1、只要看鱼不断的浮头，这就说明已经是严重缺氧了，当然了温度的提高或者二氧化碳浓度过高，ph值过高产生有毒的氨这些都会造成氧气不足的情况。因此，海鲜池的设计和位置安排不可不慎。  形状方面，将海鲜池设计成方形、长方形、圆形、半月形、猪腰形、自上而下的叠级形等等，都是可取的，但不宜太高，太高则险。也不宜设计成三尖八角等不规则形状。另外，照明度要好，水要清，要使人感觉到海鲜池所有水产品都是“生猛海鲜”。

超市海鲜池的进排水系统介绍

海鲜池系统与进排水系统超市海鲜池多为可移动式或混凝土、砖混或玻璃钢结构，其主要构造及要求如下。(1)海鲜池面积通常流水鱼池的底面积为10一100平，鱼池面积过大，水体不容易均匀交换，投撤的饵料不能均匀分布水面，容易造成池鱼摄食不均。同时，大池周转不便，灵活性较小。另一种是方便后厨使用，摆放在距离厨房近的位置方便厨师选材做饭。随着工厂化程度的提高，目前多趋向于小型鱼池。如韩国鲜碟类养殖池多为8m*8m，,我国多为6m*6m，小型池饵料利用率高，容易调节水流量，便于管理，并可提高生产周转率。

(2)鱼池深度鱼池水深一般不超过1m。若养殖游动性较强的鱼类，如鲈鱼、黑鳃、美国红鱼等，可适当增加鱼池高度(1.5-2m)，以免鱼跃出池外。

(3)池体形状鱼池的形状有正方形、长方形、圆形、椭圆形、八角形和环道形等。方形和长方形池具有地面利用率高、结构简单、施工方便和容易捕捞等优点，以前多被国内、外厂家采用，但这种池水流有分层现象，换水不均匀，故通常池深1.1一1.2 m，水深只能在0.9一1.0m。尽管在出水端池底和池壁分别设两个排水、排污口，但其池底仍有积污死角，难以***排污，尚需备有专门的吸污机械。圆形池形似漏斗，底部中央为排水、排污日，其口径约占池内径的5%-10%，成倒喇叭形与地下的排水、排污管相连，出水门装嵌帽状立式拦鱼网罩.}圆形池用水量少，换水均匀，水深可达Zrn左右，并能自动中央集污和容易***排污，无死角，鱼和饵料在池内分布均匀，养鱼效率较高，生产效益较长方形池为好，但圆形池施工要求较高，且室内面积的利用率低。酒店海鲜池一般为三相五线制，如果线路改造过程中总电源线序改变，海鲜池制冷剂蒸发器会出现倒转现象，如果不及时发现蒸发器扇叶一直倒转造成海鲜池制冷剂一直工作海鲜池制冷机出现高温造成机器高温保护重者制冷机烧毁。目前较为流行的为八角形池，它兼有长方形池和圆形池的优点，结构合理，池底呈锅底形，由池边向池中央逐渐倾斜，坡度为3%一10%，鱼池中央为排水口，其上安装多孔排水管，利用池外溢流管控制水位高度。进水管2一4条，沿池周切向进水。使池水产生切向流动的分量而旋转起来，将残饵、粪便等污物旋至中央排水管排出，各池污水通过排水沟流出养鱼车间。

酒店海鲜池摆放在什么位置？

对于健康的生活，吃肯定是重要的，酒店的食品是否新鲜健康越来越被人们关注。因此酒店里便出现了鲜活的食物，大多数的动物都是现吃现杀的。酒店的顾客一般都是来自天南地北的，不靠海的地区如何能弄到新鲜的海产品,这个问题值得关注。?10、?滤材定期清洗，如不及时清洗，滤材会堵塞而导致过滤能力的下降而影响水质。酒店方经过多年的实践改进开始使用海鲜池来暂养海鲜，虽然成活率还不能达到也不能长久的维持海鲜的活性，但这一问题也算是得到了有效的解决。

现在的酒店酒楼一般都有一套属于自己的海鲜池，不同地方的酒楼酒店海鲜池的摆放位置也是不一样的，到底海鲜池要如何摆放才能适合酒楼酒店呢,现在深圳鑫亿鑫海鲜池就为大家仔细的解答这一问题。

酒楼酒店海鲜池的摆放位置一般有两种，一种是为了方便顾客的需求摆放在点菜区，主要供顾客使用点菜用;另一种是方便后厨使用，摆放在距离厨房近的位置方便厨师选材做饭。究竟酒店海鲜池摆放在什么位置合适，酒店海鲜池该如何布局还是要因店而异。

不同的酒店所拥有的海鲜池大都是不一样的，有的酒店海鲜池比较大，有的酒店海鲜池是圆形的，有的是方形的，有的摆放在这里，有的摆放在那里?无论酒店的海鲜池是如何布局的他们的目的都是相同的，就是尽可能的为酒店得到更高的利润～对于酒店来讲海鲜池不需要弄的有多么多么的大，也不需要有多么多么的气派，只要方便自己，方便客户就好了。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。

酒店海鲜池布局除了要放在显眼的位置，其次还要注意和点菜区放在一起，营造出自然点菜的氛围。还有就是海鲜池距离室外的直线距离不能超过15米，否则会影响室外机进行热交换。再就是海鲜池不能离厨房太远，不然传菜、杀鱼会很不方便。而体质衰弱，生长发育缓慢的鱼虾蟹贝,则抗病力和对环境的适应力都明显降低。为了安全着想海鲜池***选择在梁上或者柱上放置，因为基本上使用中的海鲜池都是超重的。