上海酒楼海鲜池品牌企业「万龙鱼缸」

(1) 海鲜池人员有责任协助导购员推销海鲜 如遇导购员与客人讲解海鲜不太明白时，海鲜池人员有责任配合导购员讲解、介绍某种海鲜，加大推销力度，不能显得毫无反应。 (2) 每天急推海鲜运作程序 A、 海鲜池主管每天在行政晨会上必须告知餐厅部经理急推海鲜品种，并列出清单； B、 随午、晚餐的变化，导购员有责任主动向海鲜员询问当天急推海鲜品种及数量。 (3) 导购员有意或无意输错海鲜重量 A、 有意者：将受到重罚，并按售价赔偿该海鲜；所以说，对于无边界游泳池来说，建成后是非常有意义的，但是在设计的环节需要考虑的因素还有很多，只有这样，才能让游泳池更好的发挥作用。 B、 无意者：必须有餐厅部经理签名和海鲜池主管的检讨报告证明，但要赔偿该海鲜售价的正负斤两。 (4) 决对禁止“si下交易” 如发现传菜员si下联通海鲜员未经过餐厅经理和海鲜池主管签字增加或补单海鲜，同样受到严重处分，双方均扣除当月工资，并罚该海鲜售价的三倍。 (5) 外卖海鲜运作程序 A、 导购员和服务员必须通过海鲜领班级以上同意方可处买； B、 由开卡处开卡，通过导购员输入外卖品种进行上传，立即带客人到收银台结帐，结帐后由导购员将点菜卡及时送回开卡处。 (6) 注意礼节礼貌 导购员不能在工作时间或在客人面前向海鲜员称呼什么“甲鱼”、“龙虾”等“海鲜名称”。应该称呼姓名，以免影响酒楼形象。

海鲜池不是一种很高大的建筑类，但是也有***的艺术文化气息。海鲜池制作的工艺，不是说单一就做几块玻璃，几个框价就可以搭建出来。

养海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的)，就必须注意三点：

一是新池必须消毒和杀菌以及酸碱中和，常用的药剂有草酸、KMnO4、开缸剂等；

二是自来水需静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；

三是海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的盐，因此不能用劣质海水晶或一般的食用盐代替。

海洋馆中提起海狮，很多朋友立刻想起了它的几个朋友，海豹、海狗、海象，那么它们之间有什么区别吗?

1、会顶球的是海狮，长獠牙的是海象。　　

2、海狮和海狗靠鳍状后肢能够在陆地上行走，海豹退化得太厉害，在陆地上已经不会走了，只能像虫子一样蠕动着前进。　　

3、海狮、海狗有小耳朵，雄性海狮颈部密生漂亮的鬃毛;海豹没有耳朵。　　

4、海狮和海狗有点像，不过海狗头比较圆，而且难驯，一般登台表演的基本是海狮。